Переработка молока и производство продуктов питания

 

Применение технологии механического разделения в пищевой промышленности насчитывает многолетнюю историю.

Неизменно совершенствуясь, сепарационное оборудование используется при переработке молока на протяжении уже нескольких веков. 

Центрифуги огш и сепараторы успешно применяются при переработке молока, производстве масла, молочного жира, сливочного сыра, мягкого сыра, пекарского сыра, пшеничного крахмала, соевого молока, соевого белка, рыбьего жира, рыбной муки и многих других продуктов.

 

Предлагаемые нашей компанией центрифуги огш и иное оборудование для пищевой промышленности, нацелено прежде всего на оптимизацию процесса переработки, повышение эффективности и экономичности производств продуктов питания и снижение производственных издержек.

 

Предлагаемые нашей компанией решения механического разделения для переработки молока позволяют производить следующие операции в промышленных масштабах: 

  • Обезжиривание молока; 
  • Производство лактозы и казеина; 
  • Очистка и обезжиривание сыворотки;
  • Очистка молока от бактерий;
  • Обезвоживание осадка после осветления на молочных заводах;
  • Очистка сточных вод молокозаводов и резервуаров для хранения молока. 

 

Переработка молока не единственное направление использования оборудования механического разделения. 

Основные направления использования декантерных центрифуг огш и сепараторов в пищевой промышленности:

  • переработка молока; 
  • производство сыра (сливочного сыра, мягкого сыра, пекарского сыра);
  • производство высококачественного рыбьего жира, рыбной муки или белка; 
  • производство высококачественного рыбного фарша сурими; 
  • переработка мясных субпродуктов и побочных продуктов животного происхождения (таких как, к примеру, пищевой или технический жир, желатин, гидролизат белков и т.п.);
  • извлечение белков (белка картофеля, рисового белка, соевого белка);
  • производство крахмалa (пшеничного крахмала и глютена, кукурузного крахмала и глютена, горохового крахмалa и белка, картофельного крахмала, рисового крахмала, крахмала из тапиоки/маниока/кассавы;
  • производство этанола (из крахмалосодержащего сырья, из сахаросодержащего сырья);
  • производство хлебопекарных дрожжей, лизина, рибонуклеиновой кислоты (РНК), дрожжевого экстракта;
  • и иные.

 

Преимущества от использования декантерных центрифуг огш при производстве продуктов питания:

  • снижение расходов за счет оптимизации и стандартизации производства;
  • предотвращение колебаний качества продукта;
  • экономия энергии и экологичность;
  • уменьшение расходов на очистку сточных вод производственного процесса;
  • сенсорный экран: простота управления; 
  • непрерывный, круглосуточный режим работы; 
  • уменьшение расходов на техническое обслуживание;
  • компактность: не занимает много места; 
  • возможность интеграции в текущие производственные процессы;
  • увеличенный выход продукта и его стабильное, высокое качество; 
  • высокие гигиенические стандарты;
  • качество ″Сделано в Германии″: высокая надежность и длительный срок службы машин. 

 

 

Обратитесь к нам, для того, чтобы узнать больше info@wsenergy.eu